食材溯源
通过供货商环节、食堂管理环节及食材领用环节的严格管理，实现食材产品的完全溯源。
三级安全监管体系
由公司总经理负责，各部门参与，组建公司级食品安全小组，由总经理担任组长。并在公司、食堂建立区域级安全小组和食堂级安全小组，形成公司、食堂、班组三级安全监管体系
